竹北三期這邊有許多新開的(簡餐)店，
其實平常也不常過來這邊，
不過當團購卷出現這些地址 (Ex:嘉豐 x 路)，
還是會買些中低價位的來嘗鮮看看 ，
畢竟離家不遠，偶爾也都會需要些外食，
而這間 "陶寶鍋" 就是基於這樣的情形下去購買的。
這間店應該是在 2012.10 左右開幕的，
算是蠻新的店，所以網路上也沒有什麼食記，
一進去感覺就是間蠻有質感的店，
座位間用木質屏風隔開，讓顧客間保有隱私的空間。
環境的擺設上其實蠻接近一般的日式簡餐(豬排咖哩之類)店。
他們的餐點目前似乎只有鍋物，
不同於一般小火鍋的是點鍋物之後會直接熱騰騰的送上來，
自然也沒有什麼電磁爐或是小瓦斯爐，
他們的鍋類都還蠻特別蠻吸引人的。
(起司牛奶陶鍋/蕃茄起司陶鍋/南瓜奶油陶鍋/
麻辣臭臭陶鍋/麻辣陶鍋/咖哩陶鍋 /
泡菜陶鍋/蕃茄陶鍋/蕃茄奶油陶鍋/
原味陶鍋/魷魚蒜雞陶鍋/
藥膳醉雞陶鍋/養生素食陶鍋)
我們最後點的是 藥膳醉雞陶鍋/起司牛奶陶鍋，
起司牛奶鍋是以林鳳營鮮奶以獨門秘方調配而成(DM 是這樣寫的)，
搭配上起司味確實有濃郁的香味，
而藥膳醉雞陶鍋選用些養生補氣的中藥+雞肉一同燉煮，
這真的是這樣，喝起來還有淡淡的補湯的感覺，
不過沒有補湯的那種中藥味，而鍋物裡面也確實可以看到紅棗，
很適合這個寒冷的天氣去食用。
而鍋物裡面則是該有的都有，種類多但量都不多，
剛開始我還擔心吃不飽，
但搭配上附的飯我家三口還是都有吃飽，
至於飯能不能續我們倒是沒有詢問，
不過或許是鍋物消化的快吧，過個兩三個小時後還是會有點空虛感!
店內主打堅持不使用味素、不添加任何人工香料，享受食材的原始鮮味，
這點我們倒是有感覺到，一般有加味素的火鍋料來說，很容易口渴，但在這間店就沒有這種感覺，而火鍋理面也都充滿著青菜本身的甜味，
所以對於店內的環境和食材，我們是算滿意的。
這個區塊的店家似乎生存都比較不易，來客數似乎都比較少，
對於顧客的我們可以享受清靜的感覺，
但對老闆來說可就得備受考驗了。
而以 180 元一個鍋的價位來說，雖然不算貴，
但可能也需要一些更多的特色和行銷來生存。
現在是冬天可能還較能吸引顧客，但到了夏天勢必還是得添加些新的菜單，
我想下回如果有活動的話，我們還是很再度光臨的。
地址：竹北市嘉豐五路二段25號
電話：(03)658-8138
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
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