嘉義美食

時間 2010/5/2

今天我們要挑戰的是食尚玩家巷子內美食的部份美食

不過很抱歉, 都沒有圖. 不過相信去古狗大神搜尋一下, 就可以找到很多圖了啦!!

早上七點起床, 先來去挑戰早上才有的杏仁茶

食尚玩家2010/3/22介紹的美食
大馬路邊炭燒杏仁茶

就在大馬路邊，圍著火爐擺幾張塑膠椅，就做起了生意，這這這…真的很妙！
還維持著農業時代的經營方式，這攤開了兩代七十年的杏仁茶，可是全嘉義
大家攏麻知的”名店”喔

每天早上三點，老闆就起床磨杏仁、米漿，再用木炭慢火熬煮，這裡的杏仁茶
是純天然提煉沒摻粉，完全是遵循古法來製作，連老闆的”家私”，像是炭爐
、茶壺茶杯都是超有古早味的

說實在的，這裡最妙的是那個氣氛，不分性別年紀，大家就很自然而然地跟
旁邊的喇豬屎交朋友，即使之前根本就不認識

跟大家說，老闆早上5點半就會出來在這裡”排椅子”，大約9點多就會賣完
”收攤”了，來嘉義就不要貪睡，一定要來參訪這攤有夠趣味的炭燒杏仁茶
無名路邊攤
地址：嘉義市民族路 191 號 ( 圓環  )

營業時間：05:30~10:00雨天休

那天去那邊繞啊繞的, 還真的被我們找到這個就在路邊擺幾個塑膠椅就成了店面的杏仁茶,

他的杏仁茶還可以加蛋唷!

因為我們天性害羞, 所以只有外帶回家裡.

杏仁茶很香, 我姐的小朋友一聞到就說好香唷!

配上油條真的是不錯吃!

 

接近中午時分, 我們去挑戰了另外一間

老饕級 超隱密羊肉攤

別看這攤子很偏僻又沒招牌沒店名，它只用在北港養殖、當天宰殺的台灣本土羊
這一味，就已經行走嘉義兩代40多年！

這湯頭為什麼這麼讚勒…來給大家看一下，老闆說早上8點就要開始用炭火控
羊骨頭，控這麼大一鍋…所以老饕都指名要吃這精華中的精華羊骨湯
這裡的人氣比南台灣的太陽更熱！實在的料理、路邊攤的價格，而且各種部位
的羊肉羊雜，你要煮湯的、乾的，還是現點現炒都可以，配上啤酒，這就是嘉義
老饕最愛的下午茶啦！
無名羊肉攤
地址：嘉義市北興街35號
電話：(05)2333557
營業時間：11:00~18:00賣完為止

笨笨的 Garmin 帶我們繞了小路, 其實就只要博愛路轉北興街就可以了!

老婆其實不吃羊肉的, 所以我們就只點了羊雜湯回家給爸爸媽媽試試味道,

老爸還是不愛吃這種台灣口味甜甜的東西,

不過我覺得很好吃, 也沒有羊騷味, 湯裡面還真的是羊雜, 什麼部位都有!

老媽還覺得他應該熬了有一段時間, 所以很好吃, 也不會有那種咬不斷的口感.

 

回程的路上, 我們也去買了純手工製作的古早味汽水

他有汽水, 橘子, 沙士, 百香果, 葡萄, 蘋果幾種口味,

這間店位在嘉義市文化路與向榮街口, 其實就在博愛路橋下去後轉文化路第一個右邊的路口,

對面有間全家,

我買回去給姐姐的小朋友喝了一口他就說很好喝,

他的氣不像一般的市售汽水那麼強, 比較像是香檳的氣泡,

所以其實有給人喝香檳果汁的感覺,

特別是葡萄口味, 裡面還有葡萄乾, 還看到葡萄乾在飲料內隨著氣泡浮浮沉沉,

去的時候客人雖然不是大排長龍, 但也是算源源不絕,

有去嘉義的人, 很推薦一定要去試試看手工汽水.