2008-07-21

捷克蜜月行 Day4(Pisek(皮契特) -plzen(皮爾森))

告別了悠閒的小鎮 Pisek,經過了約一個半小時的車程, 我們來到工業重鎮 plzen(皮爾森),東歐知名的品牌汽車 'SKODA'製造廠就設在此地,除此之外,這個地方更讓人有興趣的就是啤酒,皮耳森啤酒(Pilsner Urquell)帶有很濃的啤酒花香味,配合底層發酵法,是捷克人的驕傲之一,有捷克三大名酒的美稱!(皮耳森啤酒,卡羅維利的貝赫羅夫卡,摩拉維亞區的白酒)。

捷克雖然是人均啤酒消費量的第一大國,,但在早期,也只是由各個獨立的小酒商各自運作,而皮爾森的啤酒商是最早擁有商業的眼光,在十九世紀初,聯合此地的啤酒商,共同挖掘了製酒的地窖。更讓皮爾森啤酒廠,以大量生產嚴格品管和過人的經銷手法奠定了啤酒王國的地位。


我們抵達皮爾森的時間大約是中午十二點半,正是用餐的時間,所以抵達皮爾森的第一件事(當然拍照除外)就是享用午餐,我們先到酒廠內的啤酒餐廳(Na Spilce Restaurant)享用午餐,聽說這裡的佈置是仿十九世紀的酒吧。

桌上的罌粟花種子麵包是不可錯過的。照片中一點點黑黑的就是罌粟花種子,罌粟花種子有一種香氣,西洋國家把它當芝麻一樣,灑在麵包上,諸如此類把罌粟花當飲食香料。別怕吃上癮,因為嗎啡量非常少,除非不正常的大量食用,否則不會有上癮或毒害的危險。

到來這裡一定要點「黑啤酒」,酒精濃度只有2.8%,很適合女孩子家。


餐廳的啤酒都是直接從水龍頭轉出來就有了。

主菜是 Barry 推薦來這邊一定要吃的烤鴨,搭配上湯和甜點,吃完的感覺是-好撐。


用完餐之後,來去旁邊的啤酒博物館參觀,只有看到播放影片介紹,沒有專人導覽,所以我們就隨便晃晃。館內展示縮小後的啤酒蒸釀模型和各式各樣釀造啤酒的用具、酒瓶和啤酒迷的收藏品。讓人感覺好像在中古世紀的小酒館裡。不過館內有禁止拍照的標誌,所以就沒有多拍了。(後來才知道,很多地方都可以先拍了再說)


啤酒博物館外,有個大型的西洋棋盤,棋子造型都是和啤酒相關,正好還遇到在幫這些棋子上色,不知道我們是不是有干擾到他的工作。


離開博物館前,再照個幾張不同的背景,虹如身後就是進來的大門,我身後的則是啤酒工廠。

晃到集合時間,本來以為皮爾森的導覽就到這邊了,Barry 卻帶著我們往門外走去,原來在出了啤酒廠的門之外,還有一個舊城廣場,廣場上還有個全捷克最高的教堂(聖巴特羅米教堂),聖巴特羅米天主教堂最引人注目的是哥德式高103公尺的鐘塔,算是本地的地標,如果體力夠好的話可以去挑戰登塔,登塔後開闊的視野,光用想像的都很美。可惜那時忙著拍照買東西,沒注意到可以去登塔。

聖巴特羅米教堂外的聖像和內部的祭壇聖像雕刻。

左右兩圖為教堂內部的彩繪玻璃, 因為不能打閃光燈, 所以照不大出來, 中間則是廣場中央的黑死病紀念柱。

皮爾森舊城廣場的街景。

最後來個以歌德式建築當背景的 '瑪莉跳' 告別了這個啤酒之鄉的行程。

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